Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9 24 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 porties

Ingredientes

Balletjes

lijnzaad
60 g
brood, dag oud
80 g
verse peterselie
10 g
olijfolie
35 g
teentjes knoflook
2
rode ui
100 g
aubergine in kleine stukken
680 g
zout
1 tl
havervlokken
80 g

Saus

olijfolie
35 g
ui in stukken
150 g
teentjes knoflook
2
gehakte tomaten, uit blik
500 g
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
gedroogde oregano
2 tl
water
100 g
verse peterselie gehakt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 6 g

Energia 908 kJ / 217 kcal

Gordura 13 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 Min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Chili non Carne

1 Std.

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Indiase groentencurry

50 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min