Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 9h

4 porties

Ingredientes

Lamscurry

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
2 - 3
uien in vieren gesneden
200 g
verse gember geraspt
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
chilipoeder
1 tl
verse rode peper ontpit, in stukken
½
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
komijnzaad
2 tl
verse koriander
10 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
lamsvlees in blokjes (4 cm)
650 g
zout
1 tl
kokosmelk
400 g

Komkommer-couscous

couscous, medium
350 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
komkommer in blokjes (1 cm)
150 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
verse korianderbladeren
5 g
verse muntblaadjes
2 el
olijfolie
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 876 mg

Proteína 49 g

Energia 4342 kJ / 1037 kcal

Gordura 60 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slowcooken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min.

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1hod. 50min.

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min.

Spinazierisotto met asperges

40min.

Balletjes met aubergines

1hod.

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1hod. 20min.

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Chili non Carne

1hod.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Geroerbakte groenten

10min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Bloemkoolrijst poke bowl

Žádné hodnocení