Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 9h

4 porties

Ingredientes

Lamscurry

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
2 - 3
uien in vieren gesneden
200 g
verse gember geraspt
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
chilipoeder
1 tl
verse rode peper ontpit, in stukken
½
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
komijnzaad
2 tl
verse koriander
10 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
lamsvlees in blokjes (4 cm)
650 g
zout
1 tl
kokosmelk
400 g

Komkommer-couscous

couscous, medium
350 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
komkommer in blokjes (1 cm)
150 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
verse korianderbladeren
5 g
verse muntblaadjes
2 el
olijfolie
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 876 mg

Proteína 49 g

Energia 4342 kJ / 1037 kcal

Gordura 60 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slowcooken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Azteca taart

1 h

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Ijs van amarenakersen

8 h 10 min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1 h 35 min

Vegetarische chili

1 h 5 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Kip garam masala

50 min

Kip tikka masala

1 h 10 min