Chocolate com frutos secos

Chocolate

• 200 g manteiga de cacau cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
• 50 - 60 g cacau em pó
• 100 g mel cru
  ou 100 g xarope de ácer puro
• 1 c. chá de pasta de baunilha
  ou 1 c. chá de extracto de baunilha
• 1 pitada de sal marinho fino

Topping de avelã e laranja

• 40 g avelã torrada partida grosseiramente
• ½ laranja só a raspa
• ⅛ c. chá de flocos de sal marinho

Topping de nozes da macadâmia e coco

• 40 g noz de macadâmia torradas partidas grosseiramente
• 20 g coco ralado s/ açúcar tostado