Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

2.7 6 avaliações
Preparação 10min
Total 8h 20min
4 doses

Ingredientes

  • caju cru s/ sal
    200 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    500 g
  • cenoura cortada em pedaços
    40 g
  • curgete cortada em pedaços
    500 g
  • dente de alho
    ½
  • cebolinha nova cortada em pedaços
    10 g
  • azeite extra virgem
    20 g
  • sal
    1 - 2 c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ servir
    1 pitada de
  • tomate seco, em óleo escorrido, cortado em tiras
    50 g
  • azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
    50 g

Nutrição por 1 dose

Energia 432.5 kcal / 1808 kJ
Proteína 15.7 g
Gordura 36.5 g
Hidratos de carbono 10.4 g
Fibra 6.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...