Salada de quinoa e legumes

Salada de quinoa e legumes

3.8 8 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

16 doses

Ingredientes

azeite
160 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
coentros
20 g
cebolinho picado
20 g
tomate maduro cortado em cubos pequenos
400 g
água
700 g
sal
1 c. chá de
quinoa
170 g
quinoa preta
170 g
cebola cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
gengibre cortado em pedaços pequenos
40 g
dentes de alho
3
pimento vermelho cortado em cubos pequenos
300 g
pimento verde cortado em cubos pequenos
300 g
beringela cortada em cubos pequenos
400 g

Nutrição por 1 dose

Energia 203.6 kcal / 852 kJ

Proteína 4.3 g

Gordura 11.7 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1.6 g

Sódio 159.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Família Aguiar 16 Receitas
Portugal

Revista maio 2018 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45min

Salada de quinoa e favas

Salada de quinoa e favas

20min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Quinoa germinada com legumes

Quinoa germinada com legumes

51h 25min

Salada de quinoa com tomate e espinafres

Salada de quinoa com tomate e espinafres

25min

Salada de quinoa em folhas de alface

Salada de quinoa em folhas de alface

30min

Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Salada de quinoa e manga

Salada de quinoa e manga

1h

Quinoa malandra de cogumelos

Quinoa malandra de cogumelos

40min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35min

Salada de quinoa com feijão-preto

Salada de quinoa com feijão-preto

20min