Terrine de poulet au basilic

Terrine de poulet au basilic

4.3 25 avaliações

Preparação 5min

Total 4h 10min

8 portions

Ingredientes

beurre pour le moule
1 oignon coupé en deux
60 g d'échalotes
2 branches de céleri coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
3 œufs
150 g de crème fraîche
1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28.6 g

Energia 1124 kJ / 269 kcal

Gordura 16 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 2.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les viandes avec le Sensor 46 Receitas
França

Terrines et Pâtés 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72h

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Terrine bressane

24h

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Terrine de viandes express

1h 5min

Terrine de poulet aux pistaches

1h 15min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min