Schnitzel de aipo com molho de iogurte

Schnitzel de aipo com molho de iogurte

1.0 1 avaliação

Preparação 35min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Schnitzel

queijo parmesão
50 g
sobras de pão
80 g
80 g tostas
água
500 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
700 g
bolbo de aipo cortado em fatias (1,5 cm aprox.)
500 g
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2
Manteiga ghee q.b. p/ fritar

Azeite, q.b. p/ fritar

Molho de iogurte

mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, cebolinho, aneto, etc.)
10 g
iogurte natural (10% gordura)
300 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
caril
¼ c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 19 g

Energia 2135 kJ / 211 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tortilhas vegetarianas

Tortilhas vegetarianas

25min

Clafoutis de ameixa

Clafoutis de ameixa

Nenhuma avaliação

Hambúrgueres de spirulina vegan

Hambúrgueres de spirulina vegan

40min

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Cheesecake soufflé

Cheesecake soufflé

40min

Húmus de manjericão

Húmus de manjericão

20min

Técnica Pappardelle

Técnica Pappardelle

30min

Chili de soja com grão e feijão

Chili de soja com grão e feijão

40min

Hambúrgueres de soja

Hambúrgueres de soja

1h 35min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min

Hambúrgueres de feijão-preto

Hambúrgueres de feijão-preto

40min

Chili com seitan

Chili com seitan

25min