Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Carapaus alimados

Carapaus alimados
4.4 11 avaliações
Preparação 15min
Total 24h
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • carapau pequeno, amanhado e s/ cabeça
    1000 g
  • sal
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • salsa
    20 g
  • azeite
    100 g
  • vinagre
    50 g
  • água mais q.b. fria p/ arrefecer
    800 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 35 g
Energia 1620 kJ / 388 kcal
Gordura 22 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal
Revista agosto 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de peixe alentejana

4.5(33)

40min

Feijoada de tamboril e camarão

4.3(60)

30min

Açorda alentejana de bacalhau

4.0(50)

30min

Arroz de carapau - Kedgeree

3.1(8)

1h

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8(200)

1h 10min

Estufado de peixe com camarão e ameijoas

4.6(11)

40min

Bacalhau à Gomes Sá

4.4(454)

1h 30min

Ensopado de polvo à algarvia

4.7(25)

1h 10min

Raia alhada

4.2(25)

40min

Dourada ao vapor com salada de batata

4.0(24)

35min

Choquinhos salteados com batata a murro

4.4(85)

1h

Bacalhau com todos

4.8(195)

1h