
Dispositivos e acessórios
Aguja de cerdo con piña y naranja
Preparação 20min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
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de cebolla en cuartos400 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva70 g
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de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm2200 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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de caldo de carne700 g
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de rodajas de piña en su jugo (220 g)1 lata pequeña
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de zumo de naranja recién exprimido150 g
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hoja de laurel seca1
Nutrição por 1 ración
Energia
552 kcal /
2308 kJ
Proteína
75.2 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
11.1 g
Fibra
1.6 g
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