Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 610.9 mg

Proteína 26 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Menú de Navidad

2h 30min

Lasaña boloñesa con pan

1h 45min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8h

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2h 50min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48h

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2h

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min