Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 610.9 mg

Proteína 26 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Lasaña boloñesa con pan

1h 45min

Tomates con cebolla marinados

25h

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2h

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3h 30min

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5h

Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

50min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2h 50min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h