Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 610.9 mg

Proteína 26 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz con sepia y cigalas

1h

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Arroz con cordero y verduras (Plov)

50min

Nabos con patatas

1h 50min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1h 5min

Arroz meloso con cigalas

45min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50min

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Sushi de arroz con leche

14h