Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

4.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Nutrição por 1 ración

Energia 181 kcal / 757 kJ

Proteína 26 g

Gordura 6.3 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Sódio 610.9 mg

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