Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de quinoa en grano
- 50 g de vino blanco
- 250 g de calabaza en dados de 2 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
- 800 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Hidratos de carbono
- 29.5 g
- Gordura
- 7.9 g
- Gordura saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sódio
- 412.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Quinoa con guisantes y pesto de almendra
25min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40min
Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
40min
Arroz verde
1h
Arroz con calabaza para deportistas
30min
Risotto vegetariano
25min