Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g centeio em grão
- 100 g água
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Água q.b. p/ pincelar
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 1351.5 kJ / 323 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 60.9 g
- Gordura
- 3.5 g
- Gordura saturada
- 0.4 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 721 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pão turco
2 godz. 10 min
Pão de centeio e aveia
1h 30min
Pão de nozes
1h 55min
Pães de centeio
2 godz. 10 min
Pão de ervas aromáticas
1 godz. 40 min
Pão de milho
1h 20min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2sa
Pão de batata
12h
Pão de iogurte
1sa 25 dk
Pão de sementes de papoila, laranja e figos
1 godz. 45 min
Pão norueguês
55min
Pão de azeitonas
1h 20min