Pão de cerveja

Pão de cerveja

4.8 9 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 15min
650 g

Ingredientes

  • centeio em grão
    100 g
  • água mais q.b. p/ pincelar
    100 g
  • azeite
    10 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • açúcar mascavado escuro
    15 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • cerveja preta
    200 g
  • sal
    2 c. chá de

Nutrição por 100 g

Energia 323 kcal / 1351.5 kJ
Proteína 10.2 g
Gordura 3.5 g
Hidratos de carbono 60.9 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 0.4 g
Sódio 721 mg

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