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Escalopes com alcachofra e molho de limão

Escalopes com alcachofra e molho de limão
4.3 6 avaliação
Preparação 15min
Total 45min
6 doses
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Ingredientes

  • escalopes de vitela cortados em pedaços pequenos
    600 g
  • farinha tipo 65
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • manteiga
    45 g
  • cebola cortada em lâminas
    150 g
  • folha de louro
    1
  • vinho branco
    100 g
  • água
    200 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • natas
    100 g
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 22 g
Energia 1280 kJ / 306 kcal
Gordura 20 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 6 g

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Revista Fevereiro 2019 24 Receitas
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