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Bacalhau assado mediterrânico
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
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cebola cortada em pedaços100 g
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azeite mais q.b. p/ untar60 g
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batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)350 g
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sal1 pitada de
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pimenta preta1 pitada de
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água20 g
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bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)500 g
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pão ralado2 c. sopa de
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alho1 dente de
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tomate em pedaços300 g
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sal1 c. chá de
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azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer50 g
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orégãos mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
Nutrição por 1 dose
Energia
650 kcal /
2719.6 kJ
Proteína
83.5 g
Gordura
19.5 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
3.3 g
Sódio
8958.3 mg
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