
Dispositivos e acessórios
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Preparação 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
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dientes de ajo3 - 4
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de aceite de oliva40 g
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de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm600 g
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de vino blanco100 g
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guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)1
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de agua200 g
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de champiñones frescos en cuartos150 g
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de corazones de alcachofa congelados150 g
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
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de cuscús60 g
Nutrição por 1 ración
Energia
328 kcal /
1373 kJ
Proteína
22.7 g
Gordura
19.6 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
5.4 g
Sódio
456 mg
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Revista Thermomix nº 172
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