Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Osso-buco gremolata à l'orange
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
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2 oranges non traitées jus et zeste
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2 oranges non traitées
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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½ bouquet de persil frais, équeuté
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1 gousse d'ail
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90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
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75 g de carotte (1), en rondelles
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30 g de céleri branche (1), en rondelles
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15 g de beurre
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4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
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1 c. à soupe de farine de blé
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100 g de vin blanc
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de courgettes (4), en rondelles
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
77 g
Energia
2096 kJ /
498 kcal
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
6 g
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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
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França
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