Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Dorada con salsa Bercy
Preparação 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
chalotas (60 g)3 - 6
-
de perejil fresco (solo las hojas)20 g
-
de vino blanco300 g
-
150 g de agua, con ½ pastilla de caldo de pescadode fumet de pescado150 g
-
de zumo de lima30 g
-
dorada sin cabeza, sin vísceras y sin escamas (1 kg, limpia 750 g)1
-
de sal gorda2 pellizcos
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Salsa Bercy
-
de mantequilla120 g
-
de harina10 g
-
de sal gorda1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
274 kcal /
1147 kJ
Proteína
21.8 g
Gordura
17.7 g
Hidratos de carbono
6.2 g
Fibra
1.5 g
