Risotto de fresas

Risotto de fresas

3.8 15 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 900 g de caldo de verduras
320 g de arroz de grano redondo
500 g de fresas maduras (cortadas en cuartos)
100 g de vino blanco
50 g de mantequilla
40 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.72 g

Energia 1566 kJ / 375 kcal

Gordura 17.71 g

Fibra 3.04 g

Hidratos de carbono 47.09 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100% fresa 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30min

Risotto al limón

Risotto al limón

25min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Sorbete de vino tinto

Sorbete de vino tinto

6h 20min

Crema de aguacate y coco

Crema de aguacate y coco

10min

Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

1h 30min

Crema fría de albahaca y piñones

Crema fría de albahaca y piñones

5min

Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

15min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2h 15min

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

30min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Aperitivo de sandía

Aperitivo de sandía

5min