Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas

4.5 286 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
500 g de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)
600 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
6 - 8 champiñones en cuartos o mitades
2 cucharadas de tomate triturado en conserva
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de colorante amarillo (opcional)
180 g de fideos de fideuá
150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.3 g

Energia 2029 kJ / 485 kcal

Gordura 33.4 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De la granja a la mesa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Fideuá de verduras y pollo

30min

Ensaladilla de gambas

1h

Arroz con almejas

1h 45min

Arroz a la cubana

40min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1h

Porra antequerana

1h 10min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Bacalao en salsa de tomate

30min