Fideuá de verduras y pollo

Fideuá de verduras y pollo

3.3 76 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento verde en trozos
    70 g
  • de pimiento rojo en trozos
    70 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
    300 g
  • de champiñones frescos laminados
    150 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de colorante alimentario amarillo
    ½ cucharadita
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de agua
    800 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de fideos de fideuá
    350 g
  • de guisantes (frescos o congelados)
    50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 475 kcal / 1987 kJ
Proteína 15.6 g
Gordura 11.6 g
Hidratos de carbono 77.8 g
Fibra 6.7 g
Gordura saturada 1.7 g
Sódio 21.2 mg

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