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Fideuá de verduras y pollo
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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dientes de ajo1 - 2
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de cebolla en cuartos150 g
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de pimiento verde en trozos70 g
-
de pimiento rojo en trozos70 g
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de aceite de oliva40 g
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de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm300 g
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de champiñones frescos laminados150 g
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de hebras de azafrán1 pellizco
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de colorante alimentario amarillo½ cucharadita
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de tomate concentrado30 g
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de agua800 g
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pastilla de caldo de verduras1
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de fideos de fideuá350 g
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de guisantes (frescos o congelados)50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
475 kcal /
1987 kJ
Proteína
15.6 g
Gordura
11.6 g
Hidratos de carbono
77.8 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
1.7 g
Sódio
21.2 mg
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Revista Thermomix nº 174
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