
Dispositivos e acessórios
Arroz integral meloso con sepia y gambones
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Fumet
-
de gambones crudos enteros500 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de brandy30 g
-
de agua850 g
-
de sal1 cucharadita
Arroz integral con sepia y gambones
-
de aceite de oliva40 g
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo2
-
de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm300 - 400 g
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de guisantes congelados150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cayena molida (opcional)1 pellizco
-
de arroz integral de grano redondo250 g
-
de colorante alimentario (opcional)¼ de cucharadita
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
393 kcal /
1645 kJ
Proteína
18.6 g
Gordura
19.7 g
Hidratos de carbono
35.5 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
832.3 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Revista Thermomix nº 135
35 Receitas
Espanha
Espanha