Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 avaliação

Preparação 20min

Total 7h

1000 g

Ingredientes

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 20 g

Proteína 4 g

Energia 255 kJ / 62 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Foie gras de canard

72h

Foie-gras mi-cuit

50h

Rillettes de porc au cidre

2h

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13h 15min

Rillettes de canard

2h 30min

Rillettes de lapin

12h

Pâté de campagne

48h

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Rillettes de porc tradition

12h

Rognons de veau sauce madère

20min

Joues de porc à la bière

1h 10min