Lasanha de abóbora e couve

Lasanha de abóbora e couve

3.7 21 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 doses

Ingredientes

Parmesão vegan

amêndoa s/ pele
25 g
caju
25 g
levedura de cerveja
½ c. chá de
sal
¼ c. chá de
alho em pó
¼ c. chá de

Béchamel

azeite
40 g
alho
2 dentes de
bebida de soja
1000 g
farinha tipo 65
100 g
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de

Lasanha

azeite
35 g
alho
3 dentes de
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
salva fresca
2 folhas de
abóbora-manteiga cortada em cubos médios
750 g
sal
1 c. chá de
cominhos
1 c. chá de
couve-portuguesa cortada em pedaços
150 g
placas de lasanha (200 g aprox.)
12

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 943 mg

Proteína 16.6 g

Energia 2160.6 kJ / 516.4 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 71.4 g

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