Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

4.6 9 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

8 doses

Ingredientes

beterraba cortada em pedaços
500 g
cebola roxa cortada em pedaços, mais q.b. cortada em cubos p/ guarnecer
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
800 g
pepino cortado em pedaços, mais q.b. cortado em cubos p/ guarnecer
150 g
aneto mais q.b. p/ guarnecer
10 g
vinagre de sidra
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 345.8 mg

Proteína 1.5 g

Energia 171.8 kJ / 41.1 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Junho 2019 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pesto de rúcula e noz

5min

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8h 30min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Fritata de curgete e ricota

40min

Trigo sarraceno com cogumelos

25min

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Salada de milho e arroz preto

1h

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3h

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Sopa fria de tomate e pêssego

40min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20min