Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
- ½ c. à café de cumin, moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre froid
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 98 kcal / 413 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Fibra
- 12 g
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