Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4.0 4 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 35min

6 portions

Ingredientes

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
12 fraises émincées en fines lamelles
6 pêches coupées en deux
250 g d'eau
10 feuilles de basilic frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 19.3 mg

Proteína 3.5 g

Energia 1220 kJ / 291.2 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - juin 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1h 45min

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6h 25min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Tarte aux fraises et à la chantilly

Tarte aux fraises et à la chantilly

1h

Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

12h 30min

Glace à la fraise façon italienne

Glace à la fraise façon italienne

40min

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h

Soufflé aux agrumes

Soufflé aux agrumes

30min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1h 30min

Îles flottantes, crème à la menthe

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h