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Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão

Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão
4.0 4 avaliação
Preparação 30min
Total 45min
10 doses
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Ingredientes

Wraps
  • bebida de amêndoa s/ açúcar
    200 g
  • farinha de tapioca mais q.b. p/ polvilhar
    320 g
  • coentros frescos triturados
    2 c. sopa de
  • azeite
    40 g
  • sal
    1 pitada de
  • ovos
    2
  • sementes de linhaça moídas
    30 g
Húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão
  • tomate seco, em azeite escorrido
    10 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    2 c. sopa de
  • limão só o sumo
    1
  • azeitonas verdes s/ caroço
    10
  • dentes de alho s/ gérmen
    2
  • grão-de-bico cozido escorrido
    500 g
  • azeite
    3 c. sopa de
  • manjericão fresco só as folhas
    5 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
Montagem
  • abacates laminados
    2
  • tomate-chucha cortado em rodelas
    200 g
  • pepino cortado em rodelas
    1
  • germinados de girassol
    20 g
  • manjericão fresco só as folhas
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 3 g
Energia 732 kJ / 175 kcal
Gordura 10.2 g
Fibra 3.8 g
Hidratos de carbono 17 g

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