Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão
TM6 TM5 TM31

Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão

4.0 (4 avaliação )

Ingredientes

Wraps

  • 200 g bebida de amêndoa s/ açúcar
  • 320 g farinha de tapioca, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. sopa de coentros frescos triturados
  • 40 g azeite
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 30 g sementes de linhaça moídas

Húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão

  • 10 g tomate seco, em azeite escorrido
  • 2 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
  • 1 limão, só o sumo
  • 10 azeitonas verdes s/ caroço
  • 2 dentes de alho s/ gérmen
  • 500 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 3 c. sopa de azeite
  • 5 g manjericão fresco, só as folhas
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 pitada de sal

Montagem

  • 2 abacates laminados
  • 200 g tomate-chucha cortado em rodelas
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • 20 g germinados de girassol
  • 10 g manjericão fresco, só as folhas

Nutrição
por 100 g
Energia
732 kJ / 175 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
10.2 g
Fibra
3.8 g

Esta e mais de 86 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas