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Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
Preparação 15min
Total 1h 45min
4 doses
Ingredientes
Rolo de seitan
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cebola cortada em pedaços100 g
-
alho2 dentes de
-
massa de pimentão15 g
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molho de soja30 g
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feijão-encarnado cozido e escorrido100 g
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salsa30 g
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água1100 g
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farinha de glúten200 g
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curgete cortada longitudinalmente1 fatia de
-
cenoura cortada longitudinalmente1 fatia de
-
talo de aipo1
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manjericão10 g
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queijo da Ilha60 g
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sobras de pão40 g
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ovo1
Arroz de champanhe
-
óleo30 g
-
dentes de alho2
-
chalota30 g
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água500 g
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champanhe500 g
-
sal1 c. chá de
-
açafrão-da-índia½ c. chá de
-
arroz350 g
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noz pecan50 g
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banana desidratada50 g
-
cebolinho picado1 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
924.8 kcal /
3869.4 kJ
Proteína
54.6 g
Gordura
23.8 g
Hidratos de carbono
102.9 g
Fibra
4.7 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
1371.5 mg