Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 30min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 615 kJ / 148 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines printanières

25min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

1h

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Rillettes de lapin

12h

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13h

Glace à l'oseille

3h 20min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Œuf cocotte à l'oseille

40min