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Conejo al curry con manzana
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
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de aceite de oliva40 g
-
de pimienta de Cayena molida2 pellizcos
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de sal6 pellizcos
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de vino blanco30 g
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conejo en trozos (1000-1200 g)1
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco en trozos10 - 20 g
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de cebolla en trozos200 g
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de curry en polvo1 cucharada
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de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos300 g
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de caldo de pollo300 g
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de arroz de grano largo200 g
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de agua400 g
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de harina (opcional)1 cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
410 kcal /
439 kJ
Proteína
32.1 g
Gordura
16.7 g
Hidratos de carbono
32.8 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
5.1 g
Sódio
872.6 mg
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