Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 conejo en trozos (1000-1200 g)
- 40 g de aceite de oliva
-
2
pellizcos de pimienta de Cayena molida
ou 2 pellizcos de pimienta negra molida - 6 pellizcos de sal
- 30 g de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- 10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 cucharadita de harina (opcional)
- 1 cucharada de curry en polvo
- 300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
- 300 g de caldo de pollo
- 200 g de arroz de grano largo
- 400 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 439 kJ / 410 kcal
- Proteína
- 32.1 g
- Hidratos de carbono
- 32.8 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 5.1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 872.6 mg
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