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Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 doses
Ingredientes
-
posta de bacalhau demolhado600 g
-
grelos descongelados bem espremidos250 g
-
água800 g
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sal1 c. chá de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos500 g
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bolbo de aipo cortado em cubos pequenos200 g
-
azeite mais q.b. p/ untar60 g
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cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho4
-
gema de ovo p/ pincelar1
Nutrição por 1 dose
Energia
493.9 kcal /
2066.3 kJ
Proteína
67.4 g
Gordura
13.3 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
2.1 g
Sódio
7485 mg
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