
Dispositivos e acessórios
Paupiettes d'agneau
Preparação 25min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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6 feuilles de chou frisé de grande taille
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600 g d'eau
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2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
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50 g de lait demi-écrémé
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30 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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8 - 10 brins de persil frais équeutés
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400 g de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de légumes
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100 g d'oignon blanc coupé en deux
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1 c. à soupe rase de farine de blé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
364 kcal /
1513 kJ
Proteína
20 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
2 g
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