Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga
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Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

5.0 (4 avaliações )

INGREDIENTES

Gnocchi

  • 150 g queijo parmesão
  • 20 g água, mais q.b. p/ cozer
  • 300 g espinafres baby
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 500 g queijo ricota escorrido
  • 1 limão, só a raspa
  • 1 ovo
  • 150 g farinha tipo 65

Molho

  • 75 g manteiga
  • 25 g azeite
  • 5 folhas de manjericão

Nutrição
por 1 dose
Energia
1402 kJ / 336 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
23 g
Fibra
2 g

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