Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

3.7 34 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

8 doses

Ingredientes

Gnocchi

queijo parmesão
150 g
água mais q.b. p/ cozer
20 g
espinafres baby
300 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo ricota escorrido
500 g
limão só a raspa
1
ovo
1
farinha tipo 65
150 g

Molho

manteiga
75 g
azeite
25 g
manjericão
5 folhas de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 786.4 mg

Proteína 18.1 g

Energia 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 13.8 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2019 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gratinado de funcho vegan

1h 25min

Húmus de tremoço

20min

Dip de pimentos assados

5min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1h

Húmus

10min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

1h 50min

Dim Sum "Shau mei"

1h 45min

Falafel verde com molho de requeijão

8h

Molho tzatziki

20min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min

Tigela Benedict

50min

Molho pesto

5min