Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

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Preparação 10min

Total 50min

2 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
180 g di melanzane a dadini (1 cm)
2 pizzichi di sale
80 g di pesce spada a dadini
50 g di passata di pomodoro
2 foglie di basilico fresco lavate
1000 g di acqua
150 g di pasta secca corta tipo pennette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.2 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 57.3 g

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