
Dispositivos e acessórios
Vichysoisse de maíz Thai
Preparação 10min
Total 2h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de tofu firme en dados de 1 cm125 g
-
de salsa de chile dulce tailandesa30 g
-
de puerro en trozos de 2 cm100 g
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de cebolla en trozos100 g
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)20 g
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de caldo de verduras300 g
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de sal1 pellizco
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de maíz dulce en conserva escurrido140 g
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de brotes germinados de rábano10 g
-
de sal en escamas2 pellizcos
-
aceite de oliva virgen extra
Nutrição por 1 ración
Energia
129 kcal /
542 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
7.6 g
Hidratos de carbono
10.1 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
1.1 g
Sódio
678 mg
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