Versões compatíveis
Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g batatas novas cortadas em quartos
- 500 g rabanetes cortados em quartos
- 400 g chalotas cortadas em quartos
- 130 g azeite
- Sal q.b.
- 1 pitada de tomilho
- 800 g medalhões de pescada
- Pimenta q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 15 g coentros
- 150 g cebola
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 350 g curgete cortada em pedaços
- 500 g água
- 200 g natas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2695.4 kJ / 644.2 kcal
- Proteína
- 31.5 g
- Hidratos de carbono
- 52.8 g
- Gordura
- 35.4 g
- Gordura saturada
- 10.9 g
- Fibra
- 9 g
- Sódio
- 224.6 mg
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