Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zumo de granada
- 550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
- 70 g de azúcar
Magret de pato
- 2 magrets de pato
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
- 15 g de mantequilla
- 20 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- ½ cucharadita de canela molida
-
½
pastilla de caldo de ave
ou ½ cucharadita de sal - 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
- 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
- 50 g de granos de granada (3-4 granadas)
- 1 paquete de brotes de remolacha
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1419 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 28.56 g
- Hidratos de carbono
- 32.03 g
- Gordura
- 10.69 g
- Fibra
- 5.72 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tirabeques crujientes y picantes
15 min
Conejo en escabeche
48ωρ. 50 λεπτ.
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5h
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Conejo en papillote al lemon grass
1h 30min
Picantones con salsa de uvas
40 min
Gazpacho de albaricoques
1 Std. 15 Min
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15 min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Conejo con ciruelas
45min