Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 diente de ajo
- 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
- 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
- 250 g de champiñones frescos en cuartos
- 250 g de vino tinto
- 6 cebollitas francesas pequeñas
- 400 g de caldo de carne
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1960 kJ / 468 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Hidratos de carbono
- 4.3 g
- Gordura
- 19.2 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sódio
- 754.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)
4h 15min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 godz. 20 min
Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
10 min.
Tiras de ternera doradas
15 min.
Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
15 min.
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Ternera Stroganoff
1h
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Carne gobernada (Cocción lenta)
3 godz. 45 min