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Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
500 g de almejas frescas
-
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
-
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
-
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
150 g de caldo de pescado
-
500 g de coles de Bruselas congeladas
-
1 cucharadita de maicena
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
524.9 mg
Proteína
12.3 g
Energia
643 kJ /
153 kcal
Gordura
9.1 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
1.5 g
Hidratos de carbono
5.8 g
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Revista Thermomix nº 133
35 Receitas
Espanha
Espanha
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