Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Rape en salsa de puerros al azafrán
Preparação 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
puerros gruesos en rodajas de 2-3 cm4
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva60 g
-
de harina10 g
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de guindilla seca desmenuzada (opcional)1 pellizco
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de vino blanco100 g
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de agua200 g
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de sal6 pellizcos
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de hebras de azafrán1 sobre
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huevos envueltos en film transparente2
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) (aprox. 1200 g)6 - 12 rodajas
-
20 g de aceite de olivade mantequilla20 - 30 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
311 kcal /
1300 kJ
Proteína
35.6 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
4.4 g
Sódio
506.7 mg
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Revista Thermomix nº 134
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Espanha
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