Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

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Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

380 g de chirivía en trozos
250 g de puerros en rodajas
2 manzanas Golden peladas y descorazonadas
40 g de aceite de oliva
2 cucharadas de curry en polvo
500 g caldo de verduras
200 g de leche
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 674.3 mg

Proteína 3 g

Energia 621 kJ / 148 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 14.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 134 71 Receitas
Espanha

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