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Salada de cevada com frango e beterraba
Preparação 10min
Total 8h 40min
6 doses
Ingredientes
-
cevada perolada250 g
-
noz80 g
-
água mais q.b. p/ demolhar800 g
-
caldo de legumes caseiro½ c. chá de
-
peito de frango (2 unid. aprox.)400 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
mostarda30 g
-
iogurte natural360 g
-
azeite15 g
-
beterraba cortada em pedaços400 g
-
maçã Royal Gala s/ caroço cortada em pedaços300 g
-
agrião80 g
-
tomate-cereja cortado em metades250 g
Nutrição por 1 dose
Energia
329 kcal /
1375 kJ
Proteína
24 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
6 g
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Revista maio 2018
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