Arroz cremoso de cordero al ajillo

Arroz cremoso de cordero al ajillo

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Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

35 - 40 g de dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de falda de cordero en trozos de 4-5 cm
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de perejil seco
¼ de cucharadita de colorante amarillo
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
200 - 250 g de calabacín en trozos de 2-4 cm
850 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 57.8 mg

Proteína 14.9 g

Energia 1696 kJ / 405 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 40.4 g

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