
Dispositivos e acessórios
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
Preparação 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
Fumet
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150 g de gambas frescas enteras sin pelar
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 diente de ajo
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300 g de agua
Sopa
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400 g de tomate maduro en cuartos
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de orégano seco
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1 pellizco de ajo en polvo
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½ cucharadita de pimentón dulce
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2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
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30 - 40 g de picatostes
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
5.7 g
Energia
547 kJ /
131 kcal
Gordura
9.4 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
5.4 g