Calamares en ensalada

Calamares en ensalada

3.5 4 avaliações
Preparação 25min
Total 24h 25min
4 raciones

Ingredientes

  • de agua
    1000 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de calamares frescos limpios, cortados en aros
    1000 g
  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    10 ramitas
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • tallos de apio en trozos
    3
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de vinagre
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 g
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos

Nutrição por 1 ración

Energia 359 kcal / 1500 kJ
Proteína 35.96 g
Gordura 20.39 g
Hidratos de carbono 7.13 g
Fibra 1.23 g

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