Arroz de açafrão com peru

Arroz de açafrão com peru

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Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

chalota
50 g
azeite
40 g
cogumelos frescos laminados
150 g
dentes de alho
2
peito de peru cortado em tiras finas
250 g
ervilhas descongeladas
100 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
1
água
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
arroz basmati
150 g
caju
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1218.6 mg

Proteína 21.7 g

Energia 1828.8 kJ / 437.1 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 42.7 g

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