Versões compatíveis
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 3 mm
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm, salpimentados
- 80 g de chorizo semicurado en rodajas finas
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pastilla de caldo de carne
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2050 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 32.7 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 26.2 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 13.9 g
- Sódio
- 1030.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 Std. 45 Min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5h 30min
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
19h
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Judías carillas con calamares en salsa americana (Cocción lenta)
15 Std. 10 Min
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14 Std. 30 Min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Judías pintas con verduras
35min