Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 5 cm, salpimentados
- 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pimiento choricero en trozos (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de vino tinto
-
100
g de tomate en trozos pequeños
ou 100 g de tomate troceado en conserva - 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
-
1
ramita de tomillo fresco
ou 1 cucharadita de tomillo seco - 1 cucharada de pimentón
- 800 - 1000 g de patatas peladas en dados de 2 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 492 kcal / 2056 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 31.3 g
- Hidratos de carbono
- 26.7 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 11.6 g
- Sódio
- 134.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8h 45min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17h
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min