![Boquerones fritos al limón Boquerones fritos al limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b02c2f95e124e744ba98d78604207ce9/Derivates/a38745594963aa38b806ec0782b3af73ef514125.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinado
- 600 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
- 3 dientes de ajo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
Salsa de limón
- 50 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de manzana
- 50 g de azúcar
- 60 g de agua
- 10 g de harina de trigo
Terminación
- 2 huevos
- 40 g de leche
- 70 g de harina
- 20 g de maicena
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 - 300 g de aceite para freír
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1082 kJ / 258 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 23.6 g
- Gordura
- 6.9 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 535.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Café dalgona con leche condensada
10 Min
Huevos a la húngara
45 Min
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min
Empanada murciana de atún
45 Min
Menú de Navidad
2hod. 30min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12h 50min
Langostinos con mojo verde
45 Min
Bizcocho al caramelo
3hod.
Merluza con costra de hierbas
30min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15min