
Dispositivos e acessórios
Bacalao al estilo de Braga
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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110 g de aceite de oliva
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4 lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
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20 g de pimentón
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4 dientes de ajo
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30 g de perejil fresco
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400 g de cebolla en rodajas finas
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1 pellizco de sal
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2 hojas de laurel secas
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40 g de vinagre
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80 g de pimiento rojo en tiras
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patatas fritas
-
perejil fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
383 mg
Proteína
48.8 g
Energia
2553 kJ /
610 kcal
Gordura
36.8 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
5.1 g
Hidratos de carbono
21.1 g
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Revista Thermomix nº 138
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